ごはんにっき（恵比寿・ランチ・カフェ・中目黒）
恵比寿のランチや、恵比寿・中目黒周辺のごはんやさんをフラフラと。

旅の前、東京駅エキナカ『GRANSTA（グランスタ）』で、食料調達っ！
と、フラッと見ると、美味しそうなチーズケーキを発見。
ショーケースには4〜5号のホールケーキが、綺麗に整列されていて、それは全てチーズケーキ！

見た目も微妙に違うし、説明を読むと使われているチーズも様々。
全部美味しそう！…だけど、買うのは一個だよね？

と、チョイスしたのが、先にMOETのシャンパンを買っていたので、南フランス産のチーズを使っている『クレモンフェラン』に決定！



旅の途中のごはんの最後、チーズケーキをガブリ。

濃厚〜！
美味しい〜！

ベイクドですが、レアのような滑らかさとコクがあります。
その秘密は、焦げ目もつかぬほどに、低温でじっくりと焼き上げられているからだそう。

4号1,575円（税込み）とは思えない美味しさ！

旅も終わり、家に帰って調べてみると、大阪に本店があるこちらの『FORMA TEZUKAYAMA（フォルマ帝塚山）』さんは、東京では、東京駅エキナカにしか、店舗がないようです。（2008/2/10現在）

出会えてよかった！と、思える美味しさでした。

オフィシャルサイトにて、通販でも買えるようです。

FORMA TEZUKAYAMA（フォルマ帝塚山）GRANSTA（グランスタ）店

住所 ： 東京駅エキナカ内
アクセス ： -
TEL ： 03-3211-1355
営業時間 ： 平日・土　08:00〜22:00 休日　08:00〜21:00 (日祝)
定休日 ： -
URL ：
東京駅エキナカ FORMA TEZUKAYAMA（フォルマ帝塚山）GRANSTA店
http://gransta.jp/store/318-01.html
オフィシャルページ（通販可）
http://www.forma-cake.jp/
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